FRESCO COFFEE ROASTERS





【営業時間】 
月~金:11:00~20:00
土日祝:10:00~20:00
  水曜定休

【所在地】
〒166-0004
東京都杉並区阿佐谷南
3-31-1いずみビル1F

【TEL/FAX】
03-5397-6267


MAP

素材と焙煎
Copyright (C) 2015 FRESCO COFFEE ROASTERS, All right reserved
焙煎は素材の魅力とコーヒーならではのローストの魅力を感じ
られるように心掛けています。

焙煎度合いは素材によって異なりますが、中煎りから中深煎り
が中心です。

焙煎は生豆を調理する大切な作業です。これを適正に行うこと
によって、一日に何杯でも飲める、体にやさしい飲み物として
飲み続けていただきたいと思っています。

FRESCOのコーヒーはスペシャルティコーヒーです。
国、地域、農園(農協)、精製方法、品種等の情報が明確な生豆のみを
仕入れています。

これらの個性豊かな味わいを持った豆たちをシングルオリジン
(ストレートコーヒー)やブレンドでお楽しみ頂いています。 
■ 自家焙煎コーヒー豆&エスプレッソ
2003年6月、シアトルの名店、ESPRESSO VIVACE ROASTRIA
の豆とFRESCOのトレードマークでもある黄色のエスプレッソマシン
(ラ・マルゾッコFB-70)を使用し、本格的なエスプレッソメニューを
中心としたカフェを阿佐ヶ谷にオープンしました。

2009年12月、店舗をリニューアル。アメリカのDIEDRICH
焙煎機を導入し、自家焙煎をスタートしました。