COSTA RICA
SAN GABRIEL  
・コスタリカ サンガブリエル農園
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Special Lot   


Special Lot   
100g  980円(税込)

200g 1,660円(税込)

400g 2,740円(税込)
サンガブリエル農園はトレスバレス山麓に沿って広がります。日中でも霧に覆われており、

この霧が農園全体に湿度をもたらし、より生き生きとしたコーヒーの木々が育ちます。乾燥

プロセスにおいては、直射日光を遮るので、結果、甘味の詰まったコーヒーチェリーは、その

成分をしっかり内部に浸透させながら、ゆっくり乾燥していきます。コスタリカスペシャルティ

コーヒーの第一人者も認めるポテンシャルのある農園です。農園内は地理的条件によって

6区画に分けており、今後は区画ごとにロットを分けていく予定です。今回はスペシャルロット

としてご紹介します。熟した風味と豊かな香りをお楽しみください。
【生産国】 コスタリカ 

【地 域】 セントラルバレー地域 
       トレバレスマウンテン地区 プリカル 

【農園名】 サンガブリエル農園

【生産者】 フェルナンド トジャ氏 

【品 種】 カツーラ、カツアイ 

【精製方法】 ブラックハニー

【標 高】 標高:1,350m~1,600m  

【その他】 収穫時期:1~3月  面積:11ha