400g 2,740円
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・コスタリカ ラス・ラハス農園 ブラックハニー
100g  980円
COSTA RICA LAS LAJAS   
ラス・ラハスは80年前に創設され、現在で3代目になります。自宅は農園内にあり、

朝起きてから寝るまでコーヒーと共に生活しているので、コーヒーは家族の様に大切に

育てられています。地理的な特徴としては、農園とマイクロミルはバルバ火山とポアス

火山の谷間に位置する非常に風の強いエリアで、その谷間をアリオスという北風が吹き、

農園に冷気と水分をもたらします。また、この冷気が寒暖差を生み、水分が木々を育て、

土壌を生き生きとさせます。これらの恩恵を受けることで、甘味の詰まったチェリーが育つ

恵まれた環境にあります。
【生産国】 コスタリカ 

【地 域】 セントラルバレー地域 
       アラフエラ サパニージャ地区 

【農園名】 ラス・ラハス農園 

【生産者】 オスカー チャコン 

【品 種】 イエローカツーラ、レッドカツアイ、ビジャサルチ、 
       カツーラ 

【精製方法】 ブラックハニー 

【標 高】 標高:1,300m~1,600m  

【その他】 収穫時期:12~2月 

Special Lot   
200g 1,660円