Copyright (C) 2015 FRESCO COFFEE ROASTERS, All right reserved
個人情報について
特定商取引表示
送料・お支払い

GUATEMALA ALOTEPEQUE   
Special Lot   
・グァテマラ
  アロテペケ農園 パカマラ
【生産国】 グァテマラ 

【地 域】  ニューオリエンテ地域 チキムラ地区 

【農園名】 アロテペケ農園 

【生産者】 マリオ・ホルダン 

【品 種】  パカマラ

【精製方法】 フリィウォッシュド 

【標 高】 標高:1,200m~1,550m  

【その他】 収穫時期:12~3月 

ニューオリエンテはグァテマラの8つの地域のうち、最も生産性の高い地域です。他の

地域とは異なり、かつての火山地帯であるため、土壌は変成岩からできており、鉱物の

バランスが良い恵まれた土壌です。また、雨や曇りの多い地域で、特に夜の少雨が適度

な湿気と日中に雲をもたらすことで、木々へのシェードとなり、コクのある甘味溢れるコー

ヒーを作り出します。1980年代以降の高品質コーヒー需要の高まりと共に、ニューオリ

エンテの小規模生産者による高品質コーヒーは次第に注目を集めることになります。

初代COEの優勝農園はニューオリエンテから出ています。

200g 1,600円(税込)

400g 2,800円(税込)