400g 2,740円
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・グァテマラ アロテペケ農園 パカマラ
100g  980円
GUATEMALA ALOTEPEQUE   
ニューオリエンテはグァテマラの8つの地域のうち、最も生産性の高い地域です。他の

地域とは異なり、かつての火山地帯であるため、土壌は変成岩からできており、鉱物の

バランスが良い恵まれた土壌です。また、雨や曇りの多い地域で、特に夜の少雨が適度

な湿気と日中に雲をもたらすことで、木々へのシェードとなり、コクのある甘味溢れるコー

ヒーを作り出します。1980年代以降の高品質コーヒー需要の高まりと共に、ニューオリ

エンテの小規模生産者による高品質コーヒーは次第に注目を集めることになります。

初代COEの優勝農園はニューオリエンテから出ています。
【生産国】 グァテマラ 

【地 域】  ニューオリエンテ地域 チキムラ地区 

【農園名】 アロテペケ農園 

【生産者】 マリオ・ホルダン 

【品 種】  パカマラ

【精製方法】 ウォッシュド 

【標 高】 標高:1,200m~1,550m  

【その他】 収穫時期:12~3月 

Special Lot   
200g 1,660円