【生産国】   パナマ

【農園名】   ハートマン農園

【生産者】   ハートマンファミリー

【地 域】   チリキ県 カンデラ地区 サンタクララ

【品 種】   カトゥーラ

【精製方法】 ウォッシュド

【その他】  収穫時期 : 12月~3月
        標   高 : 1,500m
400g 2,040円
PANAMA HARTMANN
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ハートマン農園は、ハートマン家が運営している家族経営の農園です。初代ハートマン(アイ

ロス・ハートマン)は1891年にチェコで生まれ、第一次世界大戦後、パナマに移住しました。

二代目ハートマン(ラティボール・ハートマン)が現在の農園を創業しました。この農園は原生

的な自然環境を保全したエコツーリズム農園です。創業者の5人の子供は、農園の運営管理

とツーリズムを分担しています。

品種はカツーラ、ゲイシャ、パチェ、マラゴジーペ、パカマラの5品種を栽培。精製方法はウォッ

シュド、パルプドナチュラル、ナチュラルの3通りで精製しています。
200g 1,240円
・パナマ ハートマン農園